Чому люблять перець і аджику? Тому що неголодні, а їсти треба? Голодна людина із задоволенням з'їсть і корочку з сіллю, запиваючи водою. А ситому потрібні приправи і спеції? Як перець і аджика впливають на здоров'я?
У різних людей різні смакові пристрасті. Це залежить від сосочків, які розташовані на мові і відповідають за смак. Вони розрізняють смак солодкий, гіркий, кислий, солоний, гострий. Ну, і зрозуміло, різні смакові відтінки.
Їдцю просто подобається відчувати в роті якусь гостроту і пекучість. Він не голодний, але такі приправи, як аджика і перець, надають більш пікантний смак.
Голодний і вибирати щось не буде: стрескала все, що є перед очима, аби вгамувати голод. А приправи служать поліпшенню смаку і швидше для гурманів.
"Тому що не голодні, а їсти треба?" Цікаво, у кого таке "треба" трапляється? Ви так пишіть, як ніби це роблять (вживають перець і аджику) ненажери. І їм це "треба", Щоб зжерти якомога більше, набрати зайві КГ?
Перець і аджика, як і інші спеції, роблять прийом їжі не тільки корисним але і приємним.
А це важливо для нормального травлення.
Ну ще треба врахувати і те, що декому дійсно треба порушувати апетит. Наскільки я знаю, є такі хвороби, які проявляються в стійкому відсутності апетиту і якщо апетит НЕ "підстьобувати" - Можна дійти до дистрофії.
Крім того, червоний перець і гострі соуси з ним рекомендується вживати в жарку погоду. У них є якісь речовини, що підвищують пристосованість організму до спеки.
Перець гіркий і аджика в собі містять багато вітаміну "З", Більше ніж в лимоні раз в 100. Багато речей людина їсть неосознано, але в них содержут необхідні вітаміни. Я знаю людину, яка з'їдає тарганів живими - значить йому це необхідно, напевно не вистачає кальцію.
Відкрию ще один секрет. Чому саме в південних краях так популярні гострі спеції? Все дуже просто. Зауважте, що коли ви їсте гостру їжу, у вас крапельки поту виступають, а іноді і тільки не крапельки.
Процес водообміну пішов. Нирки запрацювали. Жага з'явилася. Більше п'ємо - більше потіємо. Краще працюють нирки, чистять організм.
Отже подвійна користь наявності. У спеку треба більше пити і потіти. Хоч це і не завжди приємно.
До речі, з цієї ж причини в сауну ходити корисно.
Потіємо, п'ємо, чистимо організм.
Ну і, звичайно ж, смачно. Хоча індивідуально. В одній родині одні їдять гостре, інші не переносять. Може і тут причина в роботі нирок або ще чого?
Не знаю....
У кожної людини свої вподобання і смаки. Кому то подобається гостреньке, кому то солоне. Можливо у людей недолік корисних речовин і вітамінів які як раз є в аджике і перці. У аджике і перці великий вміст вітаміну С і А.
Я думаю, що аджика і перець додають особливого смаку до страви. Але якщо ви хочете схуднути, то забудьте про аджику, тому що так ви з'їсте набагато більше будь-якої страви. На сьогодні є дуже багато соусів саме для поліпшення смаку страви.
Так, це допомагає урізноманітнити смаки. Приправи здатні викликати апетит, стимулювати виділення шлункового соку. Коли голодний, з'їж і вівсянку на воді з задоволенням. Коли ситий, смакові рецептори вимагають нових впливів)
Вживають в їжу перець і аджику хоча б тому, що це - СМАЧНО.
Залишити відповідь