Чому магазинне печиво таке одноманітне і “прісне” на смак?
Відповідей: 6
Тому що там замість натуральних продуктів додають замінники: сухе молоко, яєчний порошок, пальмова олія і безліч штучних добавок, які продовжує життя печеньям. А адже випічка тільки смачна, коли свіжа. Я повністю підтримую вас, теж вважаю, що все стало однаковим і прісним на смак, не те, що було раніше.
Я вже давно відмовилася від покупної випічки, просто ніяк не вдавалося схуднути, вирішила почати з печива і солодощів.
Потім зрозуміла, що ці продукти не нешкідливі, тому що відразу стала зменшувати вагу, легше виходило це зробити.
Це зайвий раз доводить, що склад печива шкідливий для здоров'я, різні добавки та ароматизатори зашлаковують організм.
Краще спекти що небудь домашнє, ніж труїти себе невідомим.
Тому що туди додають багато штучних інгредієнтів: барвники, ароматизатори, емульгатори, підсилювачі смаку, а хімія вона на смак скрізь однакова. Давно відмовилася від багатьох магазинних продуктів, в тому числі печива і солодощів. Готую вдома сама і навіть якщо роблю по найпростішому рецептом, завдяки тільки натуральному складу виходить краще магазинного, а головне нешкідливо.
По-перше, немає сировини, досить якісного для отримання по-справжньому смачної продукції. З фігні цукерку не зробиш навіть при великому бажанні. Вийде фігня зі смаком цукерки - і тільки. По-друге, немає виробництва, що відповідає сучасним стандартам. У нас дуже маленький асортимент будь-якого виду продукції, в т. Ч. І печива.
Ось і виходить, що "зовнішнім виглядом оволоділи, тепер подробиці не треба пропускати" (Михайло Жванецький, 70-ті роки)
Вигідно використовувати дешеву сировину, а це в підсумку позначається на смаку виробу. Не допомагають ніякі смакові "поліпшувачі". Зате можна поізощряться над дизайном і назвою.
Навряд чи виробник покладе в тісто вершкове масло, - він віддасть перевагу маргарин. А ми вже знаємо, що це найшкідливіший продукт, завдяки якому утворюються холестеринові відкладення на стінках кровоносних судин. Значить, печемо самі?
На рахунок одноманітного - не дуже згоден, зазвичай в магазині якого тільки немає печива ... Але про смак повністю згоден, а пов'язано це швидше за все з тим, що печиво робиться з найдешевшої борошна, при цьому, ще й при довгому зберіганні смак теж погіршується. Виробники завжди намагаються дешевше зробити, але подорожче продати.
Залишити відповідь