Чому морозне повітря має специфічний, трохи солодкуватий запах?

Якщо ви відчуваєте запах морозу, то дуже ймовірно що це така реакція рецепторів на холод, в цьому немає ніякої хімічної реакції, хоча до цих пір до кінця не ясно що є запах на атомному рівні, але то що смак залежить від температури - це точно. І до того ж хімічний склад від цього не змінюється. Отже рецептори посилають різні сигнали в мозок. Цілком ймовірно що на холодний свіже повітря є і така реакція.

Але! Може бути і таке що холодне повітря має в собі менше домішок, і тому навіть мала кількість певної речовини навіть з, здавалося б, далекого заводу, може мати солодкий запах.