Чому не можна їсти голубів?
Відповідей: 5
Не знаю, хто це придумав, що голубів їсти не можна. Багато моїх спогади дитинства пов'язані з цими птахами, т. К. Дідусь мій був відомий в "колу голуб`ятників" селекціонер. Виводилися птенци- голуби і, якщо вони не виправдовували надії селекціонера, то Подращиваиие в спеціальному вольєрі і "відправлялися" до бабусі на кухню. Пам'ятаю досі смак незвичайною домашньої локшини з голубами. Звичайно, тушки у голубів, тим більше, молодих, маленькі, але м'ясо дуже смачне і ніжне.
Чисто теоретично голуби цілком їстівні, вишукані страви з Голуб'ятин можна знайти в дорогих ресторанах. Але при цьому голуби повинні бути спеціально вирощені, а не просто виловлені з вулиці, т. К. Вуличні голуби є рознощиками безлічі хвороб.
З релігійної точки зору ніколи не чула про заборону в християнстві вживання в їжу м'яса голубів.
Як сказав мій улюблений кіногерой Альф:
М'язове м'ясо голуба містить близько 25% білка, 1% мінеральних речовин, 2% жиру і близько 72% води. Воно легкозасвоюване, багате амінокислотами, а за своїми властивостями перевершує куряче, в якому білка всього 17,5%.
Ось тільки рекомендується в їжу вживати птахів не встав на крило. Тоді м'ясо ніжніше.
Чому не можна? Існує думка, що в християнстві на них заборону. Нічого подібного! Не можна було в Сирії. Це - улюблений птах богині Іштар.
З медичної точки зору - міські голуби є переносниками близько 20 віусов, 7 з них становлять пряму небезпеку для здоров'я людей.
Є голубів можна, але тільки не диких. Бо вони переносять безліч захворювань, від яких людина може отримати різних проблеми зі здоров'ям. Якщо голуб не дикі, то їх цілком можна вживати в їжу.
Залишити відповідь