Чому не рекомендується зберігати яйця в дверцятах холодильника?
Відповідей: 5
Звичайно ж, ця рекомендація дуже дурна. Але пояснити це досить просто. Оскільки дверцята часто відкриваються і закриваються, холод від них дуже швидко йде, а приходить не моментально, а лише через кілька хвилин після закриття холодильника. Ніби як яйця через нагрівання будуть псуватися.
Однак це не так. Яйця і в теплі зможуть пролежати тиждень, не тільки в холодильнику. Звичайно, краще не ризикувати, але однозначно, що температурного режиму дверцята холодильника їм цілком достатньо. Єдине виняток це якщо ви збираєтеся є їх сирими. Але тоді краще їх взагалі не зберігати, а брати з під курки і є.
Зовсім інша справа-молоко. Ось воно псується без холодильника за 12 годин. Тому молоко на дверцятах зіпсується рази в 2 швидше, ніж в глибині холодильника.
А мені здається, що коли двері холодильника відкриваються, то відбувається постійне тряска яєць, порушується їх цілісність і вони в результаті зберігаютьсяменше. Але це моє припущення, можливо я помиляюсь. Але у мене яйця також завжди лежать на дверцятах і не встигають прірву, тому що ми дуже любимо яєчню і яєчню.
Коли дверки різко закриваютса вони вилітають і разбіваютса, також не виключено раптовий виліт прямо на тебе одного або декількох яєць при відкритті холодильника!
Яйця досить швидко псується продукт. Бажано зберігати їх при більш низьких температурах. А в дверцятах холодильника температура найвища. Та й коли холодильник відкривається, дверцята обдувається теплим повітрям. Ось тому і не можна.
Залишити відповідь