Тому що сірникова головка на 60% складається з бертолетової солі і інших різних домішок горючих речовин. При згорянні всього цього складу (сірникової головки), під дію температури відбувається хімічна реакція в тому й виділяється певна кількість солі.
Після згоряння сірники вона являє собою набір мінеральних сполук, вся органіка вигорає і виходить такий собі букет мінеральних речовин, включаючи солі, по ідеї смак і повинен бути солоним.
Ну і ще один фактор: в процесі виробництва сірників їх просочують спеціальним складом, для того, щоб загашені сірники не продовжувала жевріти. Це робиться для зменшення ризику виникнення випадкових пожеж, курці всюди кидають сірники, а загашені, але продовжує тліти сірник може стати причиною пожежі.
Спробуйте підпалити просту паличку і сірник, загасіть їх і подивіться як поводиться сірник і паличка, сірники не тліє, а паличка буде тліти.
Повинно бути через це складу смак у згорілої сірники такий солоний.
Чому Мертве море солоне? Адже Бог пролив з неба на Содом і Гоморру дощ і сірку з неба? Звідки сіль? - Значить в сере при певних законах утворюється сіль.
Залишити відповідь