Чому Петро I заборонив вирощувати амарант і вживати амарантний хліб?

Ніяких наукових свідчень так званого заборони Петром амарантного хліба, і взагалі фактів широкого обробітку амаранту як хлібної культури в Росії я не знайшов. Згадка про це в джерелах з'являлося виключно спільно зі згадуванням деяких "слов'яно-аріїв" та іншої лженауки і чудіновщіни.

Амарант - рослина, завезене в Євразію з Південної Америки конкістадорами. Таким чином, до середини другого тисячоліття нашої ери його на територіях, займаних слов'янами, просто не було. У Південній Америці до Колумба це дійсно була основна хлібна культура, але ні до стародавніх слов'ян, ні до стародавніх індійців-індоєвропейцям (арій) ця культура не могла мати ніякого відношення.