На мій погляд, зведення їжі в культ походить від емоційних прив'язок. Люди часто схильні підміняти зміст понять: наприклад, їжа у багатьох асоціюється з насолодою, щастям, радістю. Чому так відбувається? З певною стравою або продуктом у нас може виникати дуже приємний спогад, і з'їдаючи його знову людина нібито повертається в цей щасливий час. Або просто людина не бачить іншої радості в житті, як в їжі. Тому так ретельно ставиться до підготовки святкового столу, щоб заповнити відсутню емоційну порожнечу в насолоді смаком.
Так як людина істота соціальна, то на нього впливають ще й соціальні переконання, стереотипи. У кожній окремо взятій країні, в залежності від нашарування традицій, умов життя, формуються ті чи інші переваги в їжі, визначених продуктах, стравах. Все це на підсвідомому рівні ми накопичуємо протягом усього життя, а особливо в дитячому віці. Наприклад, атрибутом Нового року прийнято вважати шампанське. Як же без нього? Навіть якщо ви в житті не пробували алкоголь або вам не подобається його пити, соціальний штамп штовхає вас йти в магазин. Адже так прийнято! Адже це ж свято! Ось таким чином з дитинства діти бачать і вбирають ту модель поведінки, яку їм показують дорослі. Адже виникла чітка асоціація - Новий рік - шампанське - веселощі - свято - сім'я. Коли ці діти підростуть вони будуть жити і виховувати своїх дітей за тим же принципом. Правильно це чи не правильно майже ніхто не замислюється, а просто рухаючись по типовому сценарієм, щоб не виглядати білою вороною.
Якщо проаналізувати раціон, страви, які людина вживає, то стане ясно, що більшість його переваг продиктовані соціальними прив'язками, нав'язаними ззовні. Зараз в наш час і створюється реклама для того, щоб прищепити соціальні прив'язки, управляти людьми. Людина начебто і не хотів цього купувати, і їсти не хотів, а побачив сусіда або друга з такою купівлею і все - вирішив спробувати.
Різні церемонії, пов'язані зі стереотипом спілкування + їжа. Адже так легше домовитися, розташувати і навіть маніпулювати.
Залишити відповідь