Чому сирна запіканка з манкою вийшла як “гумова”?

Може бути не пропеклося.

Поділюся своїм рецептом: пачка сиру (я беру "Золоті луги" знежирений), 3 ст. ложки манки,

3 ст. ложки сметани, 3 ст. ложки цукру, 4 яйця.

Все перемішати і вилити на маленький деко (у мого розмір 18 на 25)

У деко постелити фольгу і добре змастити її олією. Випікати при середній температурі. За часом не засікаю, дивлюся як добре подрумянется, так виймаю.

Важливо піч саме в листі, а не в сковороді, бо виходить тонший краще пропекаеться

Виходить завжди дуже смачно. всім подобається.