Їх їли наші предки, їмо і сейчас.Неужелі причина в нашій вічній бідності?
Їх їли наші предки, їмо і сейчас.Неужелі причина в нашій вічній бідності?
А я вважаю, що причина в тому, що у нас деякі традиції збереглися довше. Особливо завдяки тому, що і природа збереглася краще. В Європі ж лісів майже не знайти, і грибів, відповідно, теж (крім печериць та трюфелів). Ось і забули ...
Але! Коли до мене приїжджають іноземці, спочатку щиро не розуміють, як це - ходити за грибами, я пропоную їм спочатку суп з білих грибів (і тут відчувається різниця з печерицями), потім смажені в маслі золоті лисички, потім мамині мариновані опяткі, а потім вже (особливо якщо навчилися горілку пити) - мої солоні грузді. І настає захват ...)))
Не розуміють європейці наших смакових пристрастей. Як і ми не розуміємо французів, які люблять Лягушатіна. Чи не розуміємо ми і китайців, які жеруть все підряд-сарану, коників, змій, ящірок і собак. Мені і чоловікові подобаються солоні грузді, їх і будемо їсти.
Це залежить від того, кому як пощастить. У мене зараз такий період, що навіть картопля є делікатесом. Буду жити як в Європі, і в мене гриби делікатесом не будуть!
Залишити відповідь