Чому свіжий батон шкідливий і чим його замінити?

Він не дуже шкідливий, якщо приготовлений правильно, а не на чорти що. Терпіти не можу такі батони, які практично моментально висихають. Це не хліб, а погань. Хліб повинен пліснявіти. Якщо там нормальні дріжджі і він взагалі натуральний.

Але думаю краще білий хліб замінити хлібом з висівками або мультизернові. Тільки дивитися що б він не кришився і не сох, такий відразу можна викинути.

Або можна замінити хлібцями. Вони і для фігури краще. Тільки є їх треба в міру.

Свіжий хліб, може бути шкідливий для шлунка, особливо чорний. Тому людям з підвищеною кислотністю його краще не їсти. Основна причина шкідливих властивостей тільки що випеченого хліба - в тому, що хлібний крохмаль, що міститься в ньому, потрапляючи в шлунок, виробляє спирт і вуглекислий газ, що дратує стінки шлунка

Детальніше про шкоду свіжого хліба тут: http: // бережи-життя. рф / 3/1/1/3/1 /

А взагалі багато що залежить від технології виробництва. Як на мене особисто краще свіжий хліб ніж кришиться і сухий. Або несмачний як вата. Так буває їж, немає смаку і запаху хліба. Коротше чорти що. Такий хліб, не гріх і викинути. А взагалі давно не їла свіжого теплого хліба. Пам'ятаю раніше продавалися такі. Ще й з хрусткими корочками. Зараз ніде немає

Раніше хліб випікали, використовуючи натуральні закваски з ячменю, вівса, які збагачували організм вітамінами, клітковиною. Зараз же для виробництва хліба використовують синтетичні дріжджі. І готують їх з таких речовин, які не руйнуються ні при випічці, ні при перетравленні їжі. Тим самим пригнічують мікрофлору кишечника, сприяють розмноженню шкідливих мікроорганізмів і викликають захворювання органів травлення.

Тому краще харчуватися вчорашнім хлібом або підсушувати його на сухарі. Краще вживати в їжу цільнозерновий або житній хліб. Відмовлятися від хліба зовсім не можна. Просто можна замінити дріжджовий хліб на бездріжджовий.

Свіжий батон, як і будь-який інший борошняний продукт шкідливий для вживання в їжу насамперед для печінки і шлунка. Тому що він має в складі дріжджі, які не встигли зруйнуватися. Найкраще батон підсушити трохи або є вчорашній. І взагалі рекомендується вживати бездріжджову випічку.

Свіжий батон не шкідливий, якщо вживати його в помірних кількостях. У разі переїдання, він може привести до збільшення маси тіла, так як містить багато вуглеводів і цукор. До речі, він шкідливий тим, хто хворіє на цукровий діабет (знову ж таки, через цукру). Ну і звичайно, важливий склад, з якого приготовлений хліб.

Якщо ви будете готувати хліб удома з якісного борошна і хороших продуктів дотримуючись усіх технології, то в принципі, білий хліб не шкідливіше ніж інші продукти.

Хоча хліб з висівок безспірне корисніше або з борошна грубого помелу.

Невже ви думаєте що яблука зараз в магазині продаються сильно корисні і нічим не оброблені ?!

Так що головне міра у всьому. Людський організм пристосовується до всього.

Свіжий батон такий ароматний, смачний, що просто встояти неможливо. Але якщо прочитати етикетку, то виявиться, що в ньому повно вуглеводів, які потім відкладаються на талії. Тому найкраще замінити батон хлібом з висівками або, наприклад, з кардамоном, корицею -вони спалюють жири і сприяють активному травленню. Але це не означає, що батон потрібно виключити повністю з раціону, просто вживати його в помірних кількостях і не всухом'ятку.

Батон шкідливий, якщо його їсти у великих кількостях (це стосується фігури, особливо для людей, схильним до повноти). А взагалі вважають свіжий батон шкідливий тому, що він важко засвоюється організмом (ви помічали, коли теплий, навіть гарячий хліб починаєш прожовувати, то він стає як гумка?)

Свіжий батон підвищує рівень цукру в крові і сприяє збільшенню ваги за рахунок вмісту великої кількості калорій. Так само він може викликати болі в животі через бродіння.

Найбільш корисний підсушений хліб, можна перейти на житній або звичайні хлібці

Свіжий хліб шкідливий тільки для фігури. Ніякого іншого шкоди від нього немає. Так що знайте міру в усьому і не буде ніякої шкоди.

Звичайно не можна відразу з'їдати батон цілком. Може і не перетравитися. 🙂