Справа в тому, що ставлення вчених до манної каші періодично змінюється.
Були часи, коли крім манної каші і є щось особливо було нічого, а тому велася пропаганда корисності каші, особливо для дітей. Але, навіть і без пропаганди, манною кашею годували б, адже, як я вже написала, вибір для харчування тих, що живуть при соціалізмі був невеликий.
Потім чомусь каша потрапила в немилість, і стали писати, що в ній немає абсолютно нічого корисного. Хоча такий вердикт був смішний. Адже манна крупа виготовляється з пшениці, а отже, абсолютно марною вона ніяк не може бути.
Про складові манної каші добре написала tanyusha-kisa, тому не буду повторюватися.
Сьогодні манна каша реабілітована і знову в пошані у дітей і дорослих.
У манній крупі досить багато вітамінів групи В: В1, В2, В6, вітамін Е, білки, крохмаль, а також мінеральні речовини: калій, кальцій, натрій, магній, фосфор і залізо. За рахунок того що каша дуже швидко, вона зберігає майже весь склад вітамтнов і хв. речовин. Рідка манка дуже корисна для шлунково-кишкового тракту, за рахунок того що це єдина крупа, яка перетравлюється в нижньому відділі кишечника, і тільки там всмоктується, наповнює організм силою. А також манка відмінний засіб при лікуванні хвороб кишечника, вона також очищає від слизу організм і виводить жир.
Мені здається, тому, що вона дуже живильна і багата вуглеводами. А це дає відчуття ситості надовго. Ось через це її і дають діткам в дитячому садку, вони адже багато рухаються і їм дожно вистачити енергії до обіду.
тому що дуже смачно 🙂 я особисто виросла на манній каші, на мене він дуже ситний
Та й все таки вона корисна, хоча вже багато було думок що не можна годувати дітей манною кашею, так як в ній немає нічого. Але в ній міститься багато вітамінів і мінеральних речовин. Ще багато поколінь виростить на цій незамінною каші!
Всі ми виросли на манній каші і нічого всі живі і здорові!
Залишити відповідь