Чому васабі захищає від карієсу?

Васабі - це японська приправа, яка має сильні антисептичні властивості. У ній знаходяться особливі речовини (з чудернацькою назвою), які пригнічують ріст стрептококової інфекції. Стрептококи в основному і "з'їдають" наші зуби. Ось тому васабі і перешкоджає руйнуванню зубів у вигляді карієсу.

Крім того, васабі має протипухлинну дію.