Чому від води зморщується шкіра на пальцях?

Всі ми помічали дане явище. І лякатися не потрібно. Якщо тримати руки у воді, особливо в гарячій, шкіра починає вбирати в себе воду, а захисні масла, розташовані в шкірі, випаровуються. Тобто ця якась така захисна реакція шкіри.