Чорний, зелений, білий, жовтий чай, який же вибрати?

Зелений чай - найкращий вибір, так як він практично не проходить ніякої обробки і ферментації. Найбільше цінується зелений чай з двох верхніх листочків, а з ароматизатором або без - це вже на Ваш розсуд. Що стосується жовтого чаю, то він не тільки моторошно дорогий, але і має яскраво виражений специфічний смак, який сподобається не кожному. Свої особливості цей вид чаю набуває в процесі сушіння, коли його кілька разів загортають в шкіру корів до тих пір, поки він повністю не висохне.

Щоб вибрати найкращий чай, потрібно просто крім смакових якостей цього напою враховувати ще й його дію на організм. Чорний чай більш звичний (саме тому стає смачнішою), але він менш корисний ніж зелений. Червоний чай має зовсім іншими якостями, ніж чорний, або зелений, і його більше п'ють як вітаміни, плюс він трохи знижує тиск. Тому, якщо з медичної точки зору ніяких протипоказань немає, то потрібно просто вибрати те, що більше подобається на смак.

Зелений - якщо коротко відповісти, але і зелений чай буває різний. Як, втім, і чорний. Якщо чорний, то цейлонський або Ерл-грей. Тільки де ж справжній купити? Будь-який продукт хороший, якщо якість хороша. Так і чай. Гарний будь, якщо високої якості і заварений правильно.

Той який саме вам подобається. Сам п'ю чорний. Як то відпоювали (після спиртних пиятик) зеленим чаєм з жасмином - теж дуже смачно, але пріоритет віддаю чорних чаїв певних марок. Тому що просто смачно.

А я за настроєм п'ю червоний чай (каркаде) - смачно, корисно. А від чорного або зеленого давно відмовилася, через що міститься в ньому кофеїну. Його там, до речі, не менше, ніж в каві.

Я заварюю чай в такій пропорції: 1 частина каркаде, 2 частини зеленого і 3 частини чорного. Спробуйте - вам сподобається.

Я Чаемани, п'ю все чаї і все мені подобаються ...

А про користь чаю можна довго і наполегливо сперечатися, все корисно в міру !!!

Люблю чаї різні, але перевагу віддаю зеленому і чорному. А ось білий не пробувала.

Люблю червоний чай Оолонг особливо з женьшенем. До того ж він може заварюватися 2-3 рази.

Існує кілька легенд про випадковий походження червоного чаю, але найпоширеніша така: При тривалій перевезенні в Європу чай відволожився, але комерсанти не захотіли втрачати прибуток, просушили його і почали продавати. У той час мало хто уявляв, яким повинен бути смак екзотичного китайського напою «чай», тому червоний чай і став вважатися правильним. І вже має намір для європейців в Китаї стали так обробляти чай (ферментувати). Крім того, виявилося, що такий чай легше перевозити, зберігати і незабаром саме червоний чай завоював весь світ і став для нас звичним.

Через ферментації, в червоному чаї менше кофеїну і антиоксидантів, ніж в зеленому. Його можна пити увечері, не боячись безсоння. А червоний чай з додаванням молока, взагалі заспокоює і розслабляє. Дослідження показали, що червоний чай прекрасно підвищує імунітет, тому в осінній період буде особливо доречний.