Цікаві рецепти спиртових настоянок та наливок домашнього приготування?



+1 +/-

Які ви знаєте цікаві рецепти алкогольних напоїв домашнього приготування?

Профіль користувача Carlito Запитав: Carlito (рейтинг 2741) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

1 +/-

Наприклад, я недавно робила варіацію Оранчело. Береться цедра з одного кілограма невеликих апельсинів, щоб не траплялося біле від шкірки. Цедра заливається 0,5 л спирту і ставиться в холодильник на тиждень. Потім вариться цукровий сироп - приблизно 350-370 грам цукру на півлітра води. Остудити сироп і змішати з процідженим спиртом + ще 400 мл води. Я ще до цедрі додала трохи апельсинового соку. Виходить приємна на смак настоянка, солодка і без запаху спирту. І колір гарний.

Ще читала рецепт з квітками акації, але момент упустила, буду пробувати в наступному році. У цьому думаю з трояндою що-небудь спробувати зробити.

Відповів на питання: Grants