У нас в Іванівській області валуї називають кулаками, а у вас?
Валуй досить поширений гриб. Зростає великими групами в змішаних, хвойних і листяних лісах. Назв цього грибочка в народі дають різні: кульбік, бичок, кулачок, соплівік. Я живу в Москві, дача у нас в Московській області, так і кличемо валуй. Чи не збираємо і не готуємо. На смак і колір, вже вибачте, але товариш не всяк.
У нас в Пермському краї їх називають Кульбаки (Кульбак - од. Число). Якщо я правильно зрозуміла і це саме той слизький гриб, який годиться тільки на засолювання. А валуями їх теж називають, але рідко. Чи не найпопулярніший гриб, я так і зовсім їх не беру.
Валуй і валуй, і все тут) Так і звуть, принаймні ті, кого я знаю. Правда у нас цих грибів я багато не бачила. Та й не найсмачніші гриби. Гумором з ними багато треба, щоб не гіркі були.
Пи. Си. Калузька область.
Залишити відповідь