В даному випадку кофеїн = теїн.
Де більше кофеїну? У зеленому чаї або в каві?
+5 +/-
Відповідей: 2
1 +/-
Найкраща відповідь
Якщо в перерахунку на суху речовину - то в зеленому чаї, але через наявність танінів, з якими кофеїн утворює комплекси, доступність кофеїну в чаї (в тому числі зеленому) набагато нижче, ніж в каві, він важче переходить в настій і діє повільніше.
0 +/-
У кави 380-650 мг / л, в чаї 180-420мг / л, до кави експрес до 2120 мг / л. У чаї кількість кофеїну навіть залежить від способу заварювання. Цікаво те, що кофеїн з чаю діє повільніше, але довше
Залишити відповідь