Десерт “Дует”? Як приготувати?

Цей десерт - сирний і для його приготування нам потрібно: 400 грам сиру, 3 з т. Ложки желатину, 3 ст. ложки какао порошку, 3 ст. ложки грам цукру, 25 грам кип'яченої води, 400 грам сметани, 200 грам згущеного молока, 10 грам ванільного цукру.

Спочатку желатин розводимо в теплій воді для набухання і повного розчинення на 15 хвилин (можна злегка нагріти, але не кип'ятити, щоб він швидше розчинився).

У каструлі змішуємо сир, сметану, згущене молоко, цукор і ванільний цукор і збиваємо все блендером до однорідної маси. Далі вливаємо желатин і знову збиваємо до отримання суміші по консистенції рідкої сметани.

Після цього половину суміші переливаємо в іншу ємність, а в решту додаємо какао і збиваємо за допомогою блендера.

У невелику круглу ємність наливаємо спочатку 2 ст. ложки білої суміші, потім 2 ст. ложки суміші з какао. Потім знову 2 ст. ложки білої, а потім 2 ст. ложки коричневого суміші до тих пір, поки ємність не закінчиться.

Слід пам'ятати, що наливати потрібно строго по центру.

Після цього беремо зубочистку і проводимо лінії від центру до країв десерту. Вийде малюнок з промінчиками.

Між ними малюємо лінії від краю до центру.

Про центру десерту ставимо велику крапку.

Можна придумати і інші малюнки на ваш вибір.

простежити " малювання " ставимо десерт в холодильник.