Для виробництва вермуту йдуть будь-які вина, або тільки якісь особливі сорти?



+2 +/-
Профіль користувача Perryman Запитав: Perryman  (рейтинг 17883) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 2

0 +/-
Найкраща відповідь

На виготовлення вермуту йде біле вино. Вермут від інших вин відрізняється тим, що це вино настоюється на травах, в складі набору трав обов'язково болжна бути полин, вона надає цьому вину специфічний запах, смак і легку гірчинку.

Відповів на питання: Stford 
1 +/-

Перш за все, вермут роблять з білого вина. А відмінності вермуту ніяк не залежить від самого вина насамперед, а від тих компонентів, а саме рослин і трав, які були в нього додані. Перш за все залежить від запашних трав і їх подрібнення, ось у чому головний секрет виробництва

Відповів на питання: Hoffard