На виготовлення вермуту йде біле вино. Вермут від інших вин відрізняється тим, що це вино настоюється на травах, в складі набору трав обов'язково болжна бути полин, вона надає цьому вину специфічний запах, смак і легку гірчинку.
Перш за все, вермут роблять з білого вина. А відмінності вермуту ніяк не залежить від самого вина насамперед, а від тих компонентів, а саме рослин і трав, які були в нього додані. Перш за все залежить від запашних трав і їх подрібнення, ось у чому головний секрет виробництва
Залишити відповідь