Домашнє шоколадне тістечко “Негреня”, рецепт?

🙂 Ну, яке ж це (на фото) "тістечко"?

Якщо у виробі немає начинки / прошарку, то це не тістечко, а ... пряник?

А з тістечком потрібно вчинити так: спекти пару коржів за рецептом торта "Чорний ліс", Тільки не в круглій формі, а в прямокутної.

Окремо розморозити вишні, вийняти кісточки, пересипати цукром, потім дати стекти соку (це зробити заздалегідь. Я - так взагалі з ранку, а печу - ввечері або вдень) Якщо не для дітей готуєте, то краще заспиртовані вишні або лікёрние- це дуже смачно!

Далі збиваєте будь-який солодкий сметанний крем (на мій погляд, суміш магазинної 20% сметани і домашньої в співвідношенні 1: 1 саме те) або вот такой вот. Особисто я віддаю перевагу тільки білий крем, сметанний, без розплавленого шоколаду. Так набагато красивіше і цікавіше. Та й вишні в білому кремі виглядають ефектніше.

Перемащуємо кремом коржі (верх - НЕ мазати!) І ставите в холод. (Крему при цьому у вас залишається ще чимало!) Потім виймаєте ваш "торт" і гострим ножем ріжете його на прямокутники. Особисто я -на треугольнікі- їх швидше обробляти :).

Кожне тістечко берете за верх і низ і мачає в крем, що залишився (це швидко), потім - в тертий на тертці шоколад або тверденькі шоколадні цукерки. Укладаєте на блюдо, змащуєте зверху-кожен окремо і прикрашаєте, як можете, вишнями. До речі, вишні, якщо їх у вас достатньо, можна і всередину, між коржами, прямо на крем покласти - буде смачно.

Кучерявість тістечком надає тертий шоколад - ось Вам і "негреня":)

Що незрозуміло - пишіть, відповім.