Домашні житні грінки: ТОП-5 оригінальних рецептів?



+6 +/-
Профіль користувача Coady Запитав: Coady   (рейтинг 2756) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

8 +/-
Найкраща відповідь

Що з хліба взяти (як нам здається)? А ось і ні, можна навіть над шматочком житнього хліба творити, щоб помилуватися деякий час і потім все це відправити до себе в рот. Там вже оригінальність повинна відчуте більш ретельно, кожним смаковим рецептором окремо ... Не любитель готування, але мене охопило цікавість з приводу "оригінальність грінок".

Одне з місць топа можу запропонувати грінками по-французьки (І зовсім там немає жаб). Важливим інгредієнтом можна вважати напівтвердий або м'який сир. На ваш вибір: Камамбер або Раклет. Оригінальність даного рецепта для мене в тому, що я вперше чую такі назви.

  • Щоб приготувати грінки по-французьки, слід натерти на крупній тертці два види сиру: м'який і напівтвердий, кожен береться в розмірі по 150 грам.
  • Часник (чотири зубчики) розчавити і змішати з сирною масою, прекрасна можливість зміцнити імунітет.
  • Одне куряче яйце зваримо круто, чистимо, тремо на тертці і змішуємо з корисною сирною масою.
  • Пару ложок майонезу не зашкодять загальної картині радості і передчуття бенкету.
  • Солити -не солити, це вже як Вам хочеться.
  • Дві житні булочки порізати навпіл і змастити тонко вершковим маслом, відправити на пару хвилин в розігріту духовку.
  • Мажемо тепер грінки сирним шаром, прикрашаємо маслинами, зеленню.

Другий і третій рецепти, можливо менш корисний, але гуляти так гуляти. Шоколад і сир - ось чим будемо приховувати такі грінки. Збиваються три яйця, з молоком, сіллю (на око). Шоколад дрібно постругать. Шматки хліба обмакиваем в суміш, просочити чуть-чуть, підсмажити на вершковому маслі. Зверху посипаємо тертим шоколадом і тепер зверху першої грінки кладемо другу (НЕ смажену). Шоколад буде всередині, перевертаємо і смажимо далі. Третій рецепт: все те ж саме, тільки замість шоколадки буде плавлений сирок. Вийдуть грінки з начинкою.

Для грінок з яблуками знадобиться взяти шість шматочків хліба. Розігріти духовку, збити за цей час одне яйце, молоко (100 грам), ваніль, за смаком додати цукор і просочити хліб даної сумішшю. Натерти велике яблуко на тертку, трохи присипати цукром, скропити соком лимона, можна збагатити даний рецепт корицею. Викладаємо шматочок хліба застелене пергаментом деко, пергамент попередньо змастити маслом. На хліб укладається яблучна маса, тертий сир і все ставиться на 15 хвилин в гарячу духовку до рум'яної скоринки.

Відповів на питання: Blee