Є картопля, гриби, грудка, сир і цибулю, що приготувати 1 і 2 е?



+6 +/-
Профіль користувача Masa Запитав: Masa   (рейтинг 27863) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 3

3 +/-
Найкраща відповідь

З даних продуктів ви можете приготувати наприклад грибний суп-пюре:

необхідно - гриби (500 гр), цибуля ріпчаста 1 шт, картопля 2-3 шт, рослинна (оливкова) олія, 3-4 ст. л. молока (вершки), спеції, зелень (за бажанням), 2-3 зубчики часнику.

Дрібно нарізати цибулю і часник, розігріти масло і на ньому обсмажити, гриби порізати скибочками і додати в сковороду, де ви смажите цибулю з часником. Додати спеції за смаком і перемішати. Обсмажувати суміш кілька хвилин, поки гриби не змінювати свій колір. Нарізати невеликими шматочками картоплю і додати до грибів. Змішати воду і молоко в рівних пропорціях і залити цією сумішшю овочі, тушкувати до готовності картоплі. Потім готову суміш подрібнити в блендері. Можна додати зелень (кріп, петрушку). Подавати також можна з грінками або сухариками.

Друге блюдо - грудку порізати на шматочки, обсмажити на сковороді зі спеціями. Потім залежить від вашої фантазії - картоплю можна відварити, обсмажити, спекти в духовці. Готову можете з'єднати з куркою і затерти сиром.

Смачного!

Відповів на питання: Voyeur  
2 +/-

Може бути второе? Я б обжарила грудку, гриби і цибулю - окремо і виклала в горщики шарами:

  • грудка
  • гриби
  • цибуля

А зверху картопля кружечками. Трохи води додати або якщо є сметана розвести з водою. Духова шафа розігріти до 200 градусів і поставити горщики на хвилин 20-30. Довести до готовності, зверху тертий сир і ще на 2 хвилини в духовку. Готово!)

Відповів на питання: Stereoscope  
2 +/-

Якщо потрібно і перше, і друге, то я б зробила так: на перше грибний суп (сподіваюся трохи рослинного масла знайдеться?), На нього піде картопля, цибуля і частина грибів. А на друге - курячі відбивні з грибами під сиром (відбити грудки, на них гриби смажені, зверху посипати сиром. Поставити в розігріту духовку розплавити сир.

Відповів на питання: Laurenz