Є рецепт найсмачнішого другої страви?



+4 +/-
Профіль користувача Gibe Запитав: Gibe   (рейтинг 29190) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

2 +/-

Ви знаєте скільки людей стільки й думок. Кожній людині щось подобається особливе щось своє.

Других страв дуже багато, яке найсмачніше, я не можу сказати, адже смаки у кожного різні.

Хочу Вам запропонувати мої найулюбленіші другі страви:

Рецепт № 1. М'ясна запіканка з баклажанами.

Щоб приготувати м'ясну запіканку, мені знадобитися: м'ясний фарш - 600 грам, цибуля - 3 шт, морква - 3 шт, баклажани - 5 шт, картопля - 7 шт, сир - 250 грам, майонез - 6 столових ложок, кетчуп - 4 толові ложки , зелень (кріп, петрушка), сіль, спеції.

Картопля мою, чищу, ріжу кружечками, злегка підсмажую на сковорідці на олії, поки картопля підсмажитися, мою і ріжу кружечками баклажани, посипаю сіллю, даю постояти 20 хвилин.

У цей час ріжу кружечками цибулю, моркву, також злегка підсмажую.

Підсмажую на сковорідці баклажани.

Потім викладаю в форму для випікання картопля, зверху фарш, майонез, кетчуп, потім баклажани і знову картопля. Зверху посипаю все сиром, ставлю в духовку на 35 хвилин і випікаю при температурі 180 градусів.

Запіканка виходить дуже смачною.

Рецепт № 2. Котлети в картопляних твоїх та з перепелиними яйцями.

Щоб приготувати котлети в картопляних гніздечках, з перепелиними яйцями мені знадобитися: м'ясний фарш - 1 кг, картопля - 8 штук, цибуля - 6 шт, гриби - 300 грам, Морква 5 шт, молоко - 1 стакан, перепелині яйця - 10 шт, куряче яйце - 1 шт, панірувальні сухарі, твердий сир - 150 грам.

Гриби мою, чищу, викладаю ан сковорідку і підсмажую, до грибів додаю дрібно нарізану цибулю і моркву, все добре підсмажую, додаю підсмажені гриби з цибулею і морквою в м'ясний фарш, все перемішую, додаю трохи солі, спецій за смаком, додаю 1 куряче яйце .

Формую котлетки, обкачую їх в планувальних сухарях і смажу на олії з обох сторін.

Як тільки котлетки будуть готові, даю їм охолонути.

У цей час чищу і мою картопля, ставлю на вогонь і варю до готовності, картопля солю, додаю трохи масла, гарячого і кип'яченого молока.

Потім на деко кладу папір для випікання, зверху паперу викладаю котлетки, які покриваю красиво картопляним пюре, щоб було красиво, картопляне пюре відвалів з кондитерського мішечка.

Зверху гніздечка кладу перепелине яйце і посипаю все тертим на крупній тертці сиром.

Потім ставлю в духовку і запікаю 20 хвилин при температурі 180 градусів.

Ось такі гніздечка вийшли, виходить дуже смачно, а головне - красиво, можна прикрашати святкові столи.

Смачного.

На сьогоднішній день є дуже багато різної смакоти, якими можна радувати своїх близьких і рідних людей, але я поділилася тими смакотою, які прості в приготуванні, і дуже смачні, а головне можна готувати кожен день.

Бажаю удачі і хорошого настрою. Успіхів і всього найкращого.

Відповів на питання: Remixes