Завжди роблю торт, який так і називається "Наш."
Куплені, світлі шкіри промазують кремом, який роблю просто - змішую пачку масла і банку згущеного молока. Якщо є бажання, один шар можна просочити сиропом: тепла вода + алкоголь + цукор в довільних проопорціях. Зверху край обкладаю часточками мандарина, в центрі квітка з колясочек ківі, порожні місця засинаю дрібно нарізаним волоським горіхом. Виходить, що солодке оттеняется смаком мандарина, горішки збагачують смак. Додавати можна все, що завгодно, але я роблю саме так.
Виходить яскравий, святковий торт за 15 хвилин. Всім подобається.
та ж шарлотка, можна замість яблук банан, ківі або все разом)
ТОРТИК «Пальчики ОБЛИЖЕШЬ»
500 гр пряників шоколадних
500 гр сметани
6-8 ст. л. цукру
1-2 банана
100-120 гр волоських горіхів
Пряники розрізати навпіл уздовж.
Сметану змішати з цукром. Очищений банан нарізати кільцями.
Волоські горіхи дрібно порубати.
Викласти в форму шар з пряників, вмочуючи добре кожен шматочок в сметану, прогалини заповнити уламками пряника. Наступним шаром викласти нарізаний банан. Наступний шар знову пряники в сметані. Потім шар волоських горіхів. І закінчити шаром пряників.
Прикрасити за бажанням.
Можу запропонувати такий варіант.
ТОРТ «трухлявий ПЕНЬ»
2 яйця
1 склянка цукру
1 стакан будь-якого варення
1 стакан кефіру або кислого молока
2 ч. Л. соди
1,5 - 2 склянки борошна
крем:
0,5 літра сметани
0,4 склянки цукру
Яйця збити з цукром, додати варення, розмішати в кефірі соду, борошно. Все перемішати. Тісто негусто, вільно стікає з ложки.
Випікати 20-25 хвилин.
Коржі можна просочити сиропом або водичкою, змішаної з варенням.
Сподіваюся вам сподобатися.
Залишити відповідь