Гриби – користь чи шкода? Як ви до них ставитеся?
Відповідей: 4
Гриби, які виростають в наших лісах, їстівні, мають досить корисними властивостями. Однак-це перш за все, вони мають високу харчову цінність. Як продукт харчування, вони стоять між овочами, рибою та м'ясом. Гриби збуджують апетит, сприяють травленню, а також засвоєнню їжі. Їх не дарма називають "лісове м'ясо". Гриби також дуже поживні і калорійні .. Цінуються вони і за те, що містять білки, спеки, вуглеводи, різні мінеральні солі, вітамінів, мікроелементів. Однак гриби в їжу не можна вживати людям з хворими нирками, печінкою, що страждають шлунковими кольками і порушенням обміну речовин. Гриби-це важко-перетравлюється продукт, тому дітям до п'яти років не можна пропонувати. Після 5 років можна давати, але тільки невеликими порціями. Людям, що страждають на цукровий діабет їх їсти можна, тому що містяться в них вуглеводи не збільшують цукор в крові.
Крім того, саме з грибів отримуємо пеніцилін і багато інших засобів лікування різних захворювань. Ці ліки отримують, в основному з плесневідних грибів. Однак, навіть з їстівних грибів можна приготувати засоби для лікування. Наприклад, витяжку з білих грибів можна використовувати при обмороженнях, навіть при дуже важкого ступеня. Препаратами, які виходять з груздів, говорушки, рядовки, застосовують для лікування туберкульозу. Витяжки з печериць-при гнійника і так далі.
Правильні, їстівні гриби я думаю це більше користь ніж шкоди. По-перше це продукт харчування, багатий білком, хоча він і погано засвоюється. По-друге вони містять багато біологічно активних речовин, які застосовуються в медицині як для профілактики інфекцій, так навіть і протипухлинний засіб. А білі боровички на мій погляд найсмачніші, а відвар з цих грибів знаю що застосовують при опіках і пошкодженнях шкіри.
Люди колись давно тільки й їли, то, що назбирають в лісі - гриби, та ягоди. І жили собі -здравствовалі. Головне вживати в їжу їстівні гриби, перевірені, тоді і шкоди не буде, а тільки користь і задоволення.
На нігтях, шкірі і їжі - шкода для нігтів, шкіри і їжі.
Ті які в чистому лісі ростуть - плошная користь, бо смачні та поживні.
Залишити відповідь