Грибну солянку в мультиварці можна заготовити за таким рецептом.
беремо:
700гр. свіжої капусти
300-350гр. варених грибів
200гр. моркви
200гр цибулі
2-3ст. л. томатної пасти
2-3 лаврових листки
50-70мл. рослинного масла
1-2год. л. оцту
цукор, сіль, горошини і мелений перець за смаком.
Моркву натираємо на дрібній тертці, цибулю дрібно рубаємо, кладемо в мультиварку, наливаємо масло і тушкуємо в режимі "випічка" 60 хвилин. Через 20 хв. після початку додаємо нашатковану капусту, закриваємо кришкою .. Через 15 хв. кришку відкриваємо, додаємо цукор, сіль, мелений перець і перемішуємо. коли режим "випічка" відключиться додаємо гриби, томатну пасту, перемішуємо, кладемо горошки перцю, оцет, лаврові листи. встановлюємо режим "випічка" на 30 хв. до випаровування рідини, потім розкладаємо солянку по стерильним банкам і закочує.
Залишити відповідь