Грибна солянка на зиму в мультиварці. Як заготовити? Який рецепт?



+3 +/-
Профіль користувача Caproni Запитав: Caproni   (рейтинг 28236) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

1 +/-

Грибну солянку в мультиварці можна заготовити за таким рецептом.

беремо:

700гр. свіжої капусти

300-350гр. варених грибів

200гр. моркви

200гр цибулі

2-3ст. л. томатної пасти

2-3 лаврових листки

50-70мл. рослинного масла

1-2год. л. оцту

цукор, сіль, горошини і мелений перець за смаком.

Моркву натираємо на дрібній тертці, цибулю дрібно рубаємо, кладемо в мультиварку, наливаємо масло і тушкуємо в режимі "випічка" 60 хвилин. Через 20 хв. після початку додаємо нашатковану капусту, закриваємо кришкою .. Через 15 хв. кришку відкриваємо, додаємо цукор, сіль, мелений перець і перемішуємо. коли режим "випічка" відключиться додаємо гриби, томатну пасту, перемішуємо, кладемо горошки перцю, оцет, лаврові листи. встановлюємо режим "випічка" на 30 хв. до випаровування рідини, потім розкладаємо солянку по стерильним банкам і закочує.

Відповів на питання: Crawly