Дуже люблю оладки і млинці, і млинці, і взагалі, все борошняне. Оладки смажу частіше, оскільки весь час в холодильнику є що то кисломолочних продуктів. Часто в тісто для оладок додаю заморожену суницю. Це всім дуже подобається і до вечора від млинців нічого не залишається). Дріжджові млинці пече мама, але рідко, а я не вмію, тому - ніколи. Так що, дріжджові у нас в основному на масницю. Можу похвалитися відмінними тонюсенькими млинці. Я їх смажу на одній стороні, а коли охолонуть фарширую всілякими начинками. Дуже любимо ягідну або сирну, хоча, і м'ясна з яйцем теж не погано йде. Так що, клопочемося, у міру можливостей і бажань 🙂
Млинці, оладки - це буває у вихідні, коли всі вдома і є час відіспатися і поніжитися в ліжку. Я встаю раніше і готую. Чесно сказати, повноцінний сніданок у нас буває тільки по вихідним. У будні не виходить, так як всі встають в різний час, тому кожен перекушує сам. Чоловік з ранку взагалі нічого крім чашечки кава не перекушує.
Печу часто, майже щодня. Або слойки, або пироги, млинці. Сьогодні печу торт. На завтра планую слойки з шинкою і сиром. Зазвичай займаюся випічкою грунтовно по четвергах - щоп'ятниці, випікаю більше звичайного (пригощаю бабусю). Іноді просто прокидаюся о 7 ранку - сну немає і я бреду на кухню, а там ... творю)))
Прочитала відповіді, подивилася фото і відчула себе антіхозяйкой. Вкрай рідко печу млинці та оладки. Все кисломолочної продукції та продукції просто молочне у нас якось швидко випивається і нічого не залишається, щоб подкіснуть і дивитися на мене докірливо з холодильника.
але "куховарите, в загальному" вселяє надію. Справа не тільки в млинцях :)?
Все, з млинцями і оладками "зав'язала". Раніше часто пекла. Особливо оладки на кислому молоці. Варення до них завжди є, мед. Млинці рідше, але теж пекла. Любимо з сиром і м'ясом. А зараз я їх майже не їм, розлюбила. Не люблю запах цей в кухні. Але тепер дочка пече. А я тільки млинці з начинкою роблю.
Люблю порадувати своїх рідних ніж небудь смачним. Млинці та оладки печу часто, іноді до трьох разів на тиждень. Процес приготування різних пиріжків, пирогів і тортиків мене заспокоює і радує. Ось і сьогодні, для підняття настрою спекла торт " Африканська ромашка " за одну годину.
Так вийшло, що в суботу вранці. Коли всі будинки, зазвичай ще сплять, коли все тихо і спокійно, ніякого поспіху. настрій спокійно-домашньо-задоволене. Все виходить надзвичайно смачно і красиво, з душею. Приємно поснідати такою смакотою всім разом і обміркувати плани на день))))
Практично через день. Мій чоловік дуже це все любить їсти, а я люблю таке готувати, ось і балую його, а він мені постійно говорить спасибі 🙂
Правда останнім часом став менше їсти, так як після моїх блінчікових дієт, почав одужувати.
Млинці роблю дуже часто, напевно раз в тиждень точно, як з'являється подкісшее молоко так відразу і оладки з сиру і картоплі теж іноді роблю.
оладки і млинець не печу. але готую нормально.
Залишити відповідь