Як довго зберігається зацукровані малина?

Якщо Ви хочете зберегти малину "свіжої" то Вам в цьому допоможе морозильна камера. У ній малина може зберігатися до півроку, а то й більше. Для цього вам необхідно її перебити на міксері з цукром (цукор я додаю до смаку - хто любить солодша і залежить від самої малини), перетираю її від кісточок на дрібному металевому ситечку, розливаю по баночках, закриваю капроновою кришкою і ставлю в морозилку. Таким чином зберігається не тільки смак свіжої малини, але і всі корисні її властивості і можна додавати її в різні десерти, а також використовувати як джем і гарячий чай, або просто їсти ложкою!

Після засахареванія малини всі корисні властивості залишаються в малині. Після приготування розкладати в банки з кришками. У банки поверх малини бажано покласти ще шар цукру і щільно закрити. Зберігати в холодильнику або в морозилці. У такому вигляді вона може простояти не одну зиму.