Як можна приготувати шніцелі з свинини в маринаді в духовці?

Приготувати таку страву зовсім не складно. Ось що знадобиться: шістсот грамів свинини, одне яєчко, чотири великих ложки майонезу, чотири великих ложки борошна, рослинне масло, одна маленька ложка солі, по половинці маленьких ложки перцю і спецій.

Філе свинини промиємо у воді, просушимо і наріжемо пластами товщиною два сантиметри. М'ясо накриємо поліетиленовим пакетом і відіб'ємо молотком. Смажена м'ясо майонезом і поставимо в холодильник для маринування. Змішаємо на тарілці перець, борошно, сіль, спеції. Взобьём яйце в іншій тарілці. Замаринувати свинину виймаємо з холодильника, обваляти в паніровці, у збитому яйці і знову в борошняної паніровці. Духовку розігріємо до двохсот градусів. На деко, змащене маслом, покладемо шніцелі, повапниш їх маслом і поставимо в духовку на тридцять п'ять хвилин. Після закінчення цього часу, свинячий шніцель в принципі вже готовий. Можна пригощатися і пригощати гостей і друзів. Смачного!