Чи правда, що метод очищення від шкаралупи кедрових горіхів на підприємствах знищує всю користь кедрових горіхів?
Начебто тиск високий застосовують і температуру?
Як на підприємствах у великих масштабах чистять кедрові горіхи?
Відповідей: 1
0 +/-
У будь-якому випадку після очищення збереження вітамінів нижче, ніж в природному оболонці. Вважаю, що кедришкі лущать за аналогією з іншими горіхами: низька вологість, прес і центрифуга. Але навіть очищені промисловим способом горіхи все одно зберігають в собі масу корисних речовин і вітамінів. Їжте на здоров'я.
Але не захоплюйтеся, якщо перебрати з кедришкамі, то на мові на пару днів з'явиться гіркота.
Залишити відповідь