Читала, що ніяк не обійтися без риби (причому бажано не використовувати консерви) і інших морепродуктів. Більше додати нічого)
Якщо мова йде про сервіровці, то перевагу можна віддати синьому або зеленому відтінку серветок або скатертини. Втім. такого відтінку можуть бути і тарілки, келихи або салатники, але тоді скатертину краще вибрати в сріблястих тонах. Біла, звичайно, святковіше, але я б рекомендувала саме кольорову через специфіку свята: бенгальські вогні, шампанське, яке зазвичай переливається через край фужера і т. П.
Фігурки кози або вівці додатково прикрасять стіл, особливо, якщо салати, приготовані на новорічний стіл, не будуть виконані в формі цих тварин (деякі господині принципово цього не роблять).
По краю великого закусочного страви (якщо таке передбачено святковим меню) можна вивести напис "З новим роком!"
Накривайте як зазвичай - святково. Поставте побільше зелені на стіл, щоб пригостити козу. Для символічного прикраси столу можна використовувати посуд і столові прилади з дерева: салатниці, ложки, серветниці. Можна поставити на стіл дерев'яну фігурку кози.
Залишити відповідь