Як називається порушник спокою?

Можливо це - баламутити, хоча точно стверджувати не можна, так як Ви не вказали кількість букв, якщо це для кросворду. Але думаю це найправильніше визначення для порушника спокою.

Порушник спокою, це мабуть той, хто порушує звичний хід подій. В одних випадках, таку людину називають заводієм, в інших - баламутом, по-третє - провокатором. Під це визначення, підпадають також такі слова, як баламут, підбурювач, інспіратор і навіть - опозиціонер.

А скільки букв?)

Баламут, дебошир, саботажник ... хоча, з саботажником я не в той степ зарулювала).