Як називають Кастрування биків, для чого їх каструють?

Кастрування бика називають віл. Раніше їх кастрували, щоб використовувати для роботи. Вони від того спокійніше ставали і масу набирали. Волов використовували для оранки поля і для перевезення важких вантажів. Зараз каструють биків, для набору м'ясної маси і отбраковок, щоб породу в стаді не псували.