Коли каша починає через годину густіти вона починає стріляти бульками.
Щоб вона не пригоріла, її треба заважати постійно.
Днями отримала при варінні сильний опік від такої бульки.
Які є способи захисту, хитрості можливо?
Сьогодні хочемо знову каші, а я боюся.
Може справа в рецепті? У мене ніколи такого не буває. Я замочую горох на кілька годин і додаю в нього трішечки питної соди, а потім варю. Треба дочекатися коли каша закипить, зняти піну і поставити на повільний вогонь. Доведеться стежити, щоб вода не википіла і своєчасно підливати потроху. Кашу не заважаю, будь-яку кашу заважати не рекомендується, тільки в кінці, коли вона вже зварилася і ви додається в неї масло або що то ще. У мене чоловік дуже любить горохову кашу з ріпчастою цибулею та олією. Коли мені ліньки готувати, я побистрому варю її, а він думає, що я до нього подлізаться хочу.
Треба навчитися готувати каші, горохову зокрема, тоді вона буде мирно варитися до готовності, не завдаючи нікому занепокоєння грізними бульками.
Для цього потрібно взяти мультиварку, засипати горох, налити води і включити програму.
Залишити відповідь