Як правильно приготувати форшмак?
Відповідей: 3
0 +/-
Найкраща відповідь
Дві оселедця очистити від кісток і півгодини вимочувати в молоці. Скибочка чорного хліба вимочити в столовому оцті. Після цього оселедець, хліб, два крутих яйця, цибулину, 100 грам вершкового масла і одне яблуко "Антонівка" або на зразок пропустити через м'ясорубку, перемішати, додати 1-2 столові ложки рослинної олії. Ще раз перемішати, викласти в ємність і посипати зеленню.
1 +/-
Наскільки я розумію - це класичний рецепт. Вимочену в молоці солону оселедець пропустити через м'ясорубку разом з цибулиною, шматочком чорного, а хочете білого, хліба без скоринки і яблуком. Потім додайте натерте зварене яйце і розм'якшене вершкове масло. Все добре перемішати. Можна поперчити.
Залишити відповідь