Як правильно сушити груші в духовці?

Я сушу яблука і груші наступним чином. З яблук і груш видаляю насіння, нарізаю невеликими шматочками і сушу на повітрі. Через 3-4 дні завершую сушіння в духовці. Для яблук при температурі 65-85 сушити 5-6 годин, а груші при температурі 65-75 сушити 8-12 годин.