Як правильно вибрати вок?

Сковорода вок використовується для приготування страв східної кухні, овочі, м'ясо, морепродукти в цій сковороді швидко обсмажуються в перебігу декількох хвилин на сильному вогні, зберігаючи корисні властивості, у цій сковороди, напівсферичне опукле дно. Готують в ній на відкритому вогні, на газовій конфорці, використовують спеціальну підставку. Роблять якісні сковороди вок з чавуну, стали, кераміки. Не дуже якісні сковорідки роблять з алюмінію з тефлоновим покриттям, такі сковороди коштують від 500 рублів. Хороша якісна сковорода може коштувати до кількох тисяч. Готувати на електричній і керамічної плиті в воке не вийде, так що перед покупкою визначити чи потрібна вам така сковорода.