Як правильно засушити на зиму Чорнослив без електросушки?

Спочатку добре промийте сливи і покладіть їх у друшляк. Приготуйте розчин: 1 ст. ложка соди на 1 літр води. Помістіть друшляк зі сливами в цей розчин, поставте цю споруду на плиту і дочекайтеся закипання рідини. Як тільки закипить, зніміть з вогню і промийте сливи в холодній воді. Ну і останнє: Покладіть їх на деко і сушіть зручним для вас способом: можна в духовці при температурі 50 градусів або просто на сонце при сухій погоді, я зазвичай сушу на балконі. Правильно висушений чорнослив має бути твердим, і цілісним (тобто не кришитися). Перед вживанням розмочити чорнослив в чистій воді. Ось і вся премудрість, не вимагає великої затрати часу та сил.