Як приготувати цибульні котлети “Відгадайка”?

котлети "Угодайка"дуже прості в приготуванні і дуже смачні.

Називаються вони так, тому що відразу важко зрозуміти з чого вони приготовані. Комусь здається, що вони рибні, кому-то м'ясними.

Ось така ілюзія смаку.

До речі коли в будинку немає особливо продуктів, є можливість приготувати ці диво-котлети.

Ось, що для них потрібно:

• цибуля - 5 шт. (4 в котлети, 1 шт. в соус)
• яйце - 5 шт.
• борошно - 5 столових ложок
• сіль і перець за смаком
• томатна паста - 1 столова ложка (для соусу)
• стакан води - для соусу

Лук (4 шт.) Дрібно нарізати. У блендері краще не подрібнювати, оскільки буде багато соку і кашоподібна маса.

Змішати з яйцями, перцем і сіллю.

Додати борошно і акуратно перемішати.

А потім (як оладки) брати тісто і обсмажувати на розігрітій сковороді з двох сторін до золотистого кольору.

Для завершення страви потрібно зробити соус.

Цибулину дрібно нарізати і обсмажити в сковорідці. Додати томатну пасту і склянку води. Посолити, поперчити за смаком. Можна додати дрібно нарізану зелень.

Після чого до соусу покласти готові котлетки-оладки і дати згасити в соусі хвилин 5-7.

І можна їсти.