котлети "Угодайка"дуже прості в приготуванні і дуже смачні.
Називаються вони так, тому що відразу важко зрозуміти з чого вони приготовані. Комусь здається, що вони рибні, кому-то м'ясними.
Ось така ілюзія смаку.
До речі коли в будинку немає особливо продуктів, є можливість приготувати ці диво-котлети.
Ось, що для них потрібно:
Лук (4 шт.) Дрібно нарізати. У блендері краще не подрібнювати, оскільки буде багато соку і кашоподібна маса.
Змішати з яйцями, перцем і сіллю.
Додати борошно і акуратно перемішати.
А потім (як оладки) брати тісто і обсмажувати на розігрітій сковороді з двох сторін до золотистого кольору.
Для завершення страви потрібно зробити соус.
Цибулину дрібно нарізати і обсмажити в сковорідці. Додати томатну пасту і склянку води. Посолити, поперчити за смаком. Можна додати дрібно нарізану зелень.
Після чого до соусу покласти готові котлетки-оладки і дати згасити в соусі хвилин 5-7.
І можна їсти.
Залишити відповідь