Як приготувати голландський салат, "Чайна ложка", Щоб було максимально схоже? Можливо, у Вас є оригінальний рецепт голландського салату з "чайної ложки", Або Ви самі підбирали інгредієнти і готували його?
Як приготувати голландський салат з “Чайної ложки”?
Відповідей: 1
+/-
Основою цього салату є сир (найчастіше, Гауда або Едам) і гриби (шампіньйони - консервовані або обсмажені). І якщо з грибами все більш-менш ясно: консервованих потрібно взяти 1 банку (приблизно 400 грамів), то кількість сиру в різних рецептах вказується від 150-200 до 300-400 грамів.
Ще потрібно взяти 2-3 помідори, 1-2 моркви і стільки ж цибулин. І яйця (від 2-3 до 5, в рецептах, де сиру 400 грамів, яєць береться 5штук).
Спочатку ріжемо цибулю (його потрібно обсмажити) і помідори. Решта треться на великій тертці сир, морква (зварити заздалегідь і охолодити) і навіть яйця.
Залишилося все з'єднати, не забувши про грибах. Для заправки краще взяти легкий майонез.
І невеличке уточнення: деякі любителі цього салату вважають, що
Найбільш близький до оригіналу, на мій погляд, ось цей рецепт. Правда, смак готового блюда буде залежати від того, який сир узятий. Іноді додають трохи шинки, вона відтіняє смак сиру, тільки її повинно бути вполовину менше, ніж помідорів.
Залишити відповідь