Як приготувати гострий соус для креветок?
Відповідей: 2
Нам знадобиться: 100 мл кетчупу і 50 г свіжого хрону.
Хрін чистимо від шкірки і натираємо на дрібній тертці або в блендер і до кашкоподібного стану. Отриману масу змішуємо з кетчупом. Найпростіший рецепт соусу. Ось ще один рецепт гострого соусу до креветок:
Продукти: помідори у власному соку, перець болгарський 1/2 шт, перець чилі свіжий або сушений, Часник 4-5 зубчков, сіль, цукор за смаком, паприка 1 ст. ложка.
Часник, болгарський перець дрібно нарізати, помідори подрібнюємо прямо в банку, викладаємо все в каструльку. Додати перець чилі (якщо він свіжий його теж дрібно нарізати), додати трохи цукру, сіль. Греєм, постійно помішуючи, 5-7 хвилин. Соус готовий.
На цьому кулінарному сайті розміщений рецепт приготування гострого томатного соусу до страв з риби і морепродуктів. Гостроту цього томатного соусу надає часник, гірчиця, запашний і чорний перець, лавровий лист.
Залишити відповідь