Як приготувати грушеве варення з лимоном або апельсином, рецепт?
Відповідей: 2
Готувала лише варення з груш з лимонами. Воно було смачне і ароматне. В цьому році ще не робила.
Для приготування нам потрібно для 1 літра варення: 1 кг. груш, 1 кг. цукру, 1 лимон і 200 грам води.
Груші ретельно миємо, вирізаємо серцевину і нарізаємо великими шматочками.
Лимони після миття ріжу великими часточками, видаливши насіння.
Потім часточки лимона заливаю окропом і варю хвилини 3.
Відвар зливають в ємність, додаю цукор, доводжу до кипіння і варю сироп.
Часточки лимона і груші з'єдную в ємності для варіння варення і заливаю їх киплячим сиропом, залишаю на годину.
Після цього ставлю на вогонь і варю до тих пір, поки груші не стануть прозорими (близько години).
Гаряче варення розливаю по стерилізованих банках і закочував їх. Усе !
Обов'язково приготуйте таке варення, адже не дарма його ще називають царським.
Дуже смачне варення можна приготувати з груш і лимонів.
Для приготування варення нам знадобиться:
- Груші - 1 кг
- Цукровий пісок - 1,2 кг
- Лимони - 1 штука.
Груші обов'язково повинні бути стиглими. Груші потрібно добре вимити, висушити їх. Потім груші потрібно нарізати на дрібні шматочки. Серцевину їх груш викидаємо. Груші укладаємо в каструлю.
Тепер потрібно вимити лимон і нарізати кільцями і робимо сироп. В лимон додаємо 1 склянку цукру і варимо 3 хвилини.
Потім груші заливаємо сиропом і витримуємо приблизно 2 години, можна більше.
Після того, як груші постоять в сиропі починаємо варити варення на повільному вогні. Після того, як варення стане прозорим його можна зняти з плити і розлити в стерилізовані банки.
Смачного!
Залишити відповідь