Як приготувати ірландський картопляний пиріг?

Перш за все потрібно знати, що в результаті виходить дуже смачний і ситний пиріг, а для його приготування нам потрібно:

Перш за все готуємо картопляне пюре.

Спочатку борошно змішаємо з сіллю, розпушувачем, мускатним горіхом, корицею і гвоздикою. Потім вже просіюємо

Окремо збиваємо цукор з розм'якшеним вершковим маслом і потім по одному додаємо яйця, продовжуючи збивати. Після цього починаємо вводити борошняну суміш, картопляне пюре і молоко. Додаємо родзинки і подрібнений волоський горіх, все добре перемішуємо.

Далі форму гарненько змащуємо вершковим маслом і переливаємо тісто, розрівняти. Потім ставимо її в попередньо нагріту до 160 градусів духовку і випікаємо пиріг протягом години - півтора.