Як приготувати картопляну запіканку з фаршем та сиром?
Відповідей: 2
картопляна запіканка з фаршем дуже смачне і ситне блюдо і приготувати його зовсім нескладно, запікається блюдо у формі для запікання в духовій шафі при температурі 180-200 градусів до появи золотистої скоринки.
Для приготування вам буде потрібно:
картопля - 700 грамів
фарш свинина + говядіна- 500граммов
сир будь-який твердий - 150 грамів
яйця сирі - 3 штуки
цибуля ріпчаста - 1 головка
борошно - 3 столових ложки
сметана - 3 столових ложки
сухарі панірувальні - 30 грамів
масло рослинне
перець і сіль
Потрібно приготувати класичне пюре картопляне і обсмажити фарш з цибулею на сковороді.
Форму для запікання змастити потрібно рослинним маслом і посипати панірувальними сухарями.
І покласти половину картопляного пюре, розрівняти, зверху покласти готовий фарш, потім знову картопля і намазуємо верх сметаною, а потім посипаємо тертим сиром і відправляємо в духовку.
500 грам картоплі, 500 грам фаршу, 1 цибулина, 2-3 яйця, 50-10 г сиру, молоко.
приготування:
Картопля вимити, почистити і відварити до готовності. Зробити пюре, добавть вершкове масло, трохи молока і одне сире яйце.
Лук нашаткувати і обсмажити. Додати до цибулі фарш і добре обсмажити.
У форму для випічки викласти половину картопляного пюре, розрівняти.
На картопляне пюре викласти фарш. Поверх фаршу другу частину картопляного пюре.
Решта яйця збити і вилити на картоплю. Посипати тертим сиром.
Запікати хвилин 20 при температурі 200 градусів. При подачі посипати зеленню.
Залишити відповідь