Як приготувати картопляну запіканку з сьомгою?

Картопляна запіканка з сьомгою в духовці виходить ніжною і соковитою, аромат додає заливка.

За рецептом візьмемо продукти:

помідорів чері десять штук,

цибуля-порей - одне стебло,

оливкова олія чотири столові ложки,

картопля відварна - 600 грам,

філе сьомги - 500 грам,

яєць два штуки,

вершки 30% - 150 мл,

сир на тертці - 100 грам,

чорний мелений перець, сіль за смаком.

Підготуємо всі продукти: промиємо помідори черрі, просушимо, розрізаємо навпіл, цибулю-порей порізати на кільця, далі обсмажуємо на оливковій олії на сковороді, почистимо і поріжемо картопля соломкою, філе сьомги пластинами-скибочками.

Візьмемо форму для випічки, застилає пергаментом, промазаними маслом. Першим шаром кладемо картоплю, далі шар обсмаженого лука, пластини сьомги, присипаємо сіль, потім шар помідорів чері зрізаною стороною вниз.

Для заливки збиваємо яйця і вершки, додаємо тертий сир, присолити, присипаємо чорний мелений перець і визначаємо в форму поверх риби і овочів.

Форму відправляємо в духовку, нехай запікається 30 хвилин.

Смачного!

приготувати картопляну запіканку з сьомгою з сьомгою в духовій шафі абсолютно нескладно, і готується вона дуже просто, і є дуже смачним і калорійним стравою. Цю страву можна готувати як на повсякденний, так і святковий стіл. Воно всім сподобається.

Всі продукти для приготування я беру на око. Також і використовую шпинат. Спочатку в форму потрібно викласти сьомгу, її потрібно порізати шматочками, посолити і поперчити, потім я кладу нарізану шпинат, і промазують злегка майонезом.

Картопля сирої я натираю на середній тертці і викладаю його на шпинат, а потім ще на картоплю посипаю тертий сир і ставлю для приготування.