Як приготувати картоплю з баклажанами в духовці?



+2 +/-
Профіль користувача Saucier Запитав: Saucier (рейтинг 3666) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

2 +/-
Найкраща відповідь

1.Баклажани порізати кружальцями завтовшки приблизно півсантиметра.

Скласти в ємність, посолити, перемішати. Залишити на 20 хвилин.

2.Баклажани промити в холодній воді, обсмажити на рослинному маслі.

3.Картофель почистити, залити водою, довести до кипіння. Варити 25-30 хвилин з моменту закипання (майже до готовності), злегка остудити.

4.Картофель порізати кружальцями завтовшки приблизно півсантиметра.

5.Помідори порізати кружальцями завтовшки приблизно півсантиметра.

6.Сир натерти на дрібній тертці.

7.К сметані (або майонезу) додати часник, видавлений через Часничниці або дрібно порізаний.

8. У змащену олією форму викласти кружечки картоплі.

Посолити, поперчити, змастити весь картопля половиною сметани (майонезу).

9.Сверху викласти кружечки баклажанів.

Посолити, змастити все баклажани сметаною (майонезом).

10.Сверху викласти кружечки помідорів, посолити.

11.Сверху посипати сиром.

12.Закрить фольгою.

Поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Готувати 1 годину.

Потім зняти фольгу і готувати ще 10-15 хвилин.

ГОТОВИЙ !!!

Відповів на питання: Parikh