Нам знадобиться:
1 лимон, 1 кг кавунової м'якоті, 1 пакетик желфікс, 500г піску.
приготування:
з м'якоті кавуна виймаємо насіння, режим шматочками. Перекладаємо в каструлю, вливаємо 50мл води і кип'ятимо, варимо 5хв. і прибираємо з вогню. Моєму лимон, нарізаємо навпіл і вичавлюємо сік. Тепер до кавунової масі кладемо пісок і сік лимона, даємо настоятися 2 години.
Знову ставимо на вогонь і доводимо до кипіння, варимо 6-7мін. і накладаємо в банки стерилізовані.
Залишити відповідь