Для приготування котлет "кедрова шишка" нам знадобляться інгредієнти: 300 грам свинячого м'яса, 1 велика цибулина, 30 г маргарину, 4 зварених круто яєць, білий черствий батон, сіль і перець чорний мелений за смаком. Свиняче м'ясо бажано з корейки нарізаємо як для відбивних. І відбиваємо його, солимо по обидва боки. Подрібнюємо цибулю і яйця, підсмажуємо їх. Викладаємо просмажене начинку на відбите м'ясо і загортаємо в батон, паніруємо, змащуємо збитим яйцем. Ріжемо білий батон на кубики, мачає в них "батончик". Смажимо у фритюрі, потім в духовці.
Залишити відповідь