Як приготувати курочку фаршировану рисом?

Я готую курку, фаршировану рисом наступним чином. На 1 курку беру:

100 гр. рису,

2 моркви,

2 цибулини,

1 ч. Ложку порошку каррі,

2 ч. Ложки гірчиці,

сіль, чорний мелений перець,

рослинна олія.

Відварюю рис в підсоленій воді. Очищаю морква і цибуля, нарізаю і обсмажую до золотистого кольору, після чого змішую з рисом. Добре промиту курку натираю всередині сіллю і перцем, потім набиваю рисом з морквою і цибулею. Розріз закріп зубочистками. Змішую порошок каррі з гірчицею. Отриманою сумішшю обмазують курку з усіх боків. Кладу її на деко, крила загортаю догори. Ставлю запікатися на годину в розігріту духовку до 200 градусів.